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建物オーナーであり、料理人であるB様のご実家を建築したのが、きっかけでした。

有名料理人のもとで修業をされ、飛騨高山の高級旅館の料理長をつとめられたのち、地元羽島での独立開業となりました。

設計は高山のアソートプランニング・植木さん、施工が当社となっています。

和風建築のため木を見せる仕事が多く、工期が短かったため、休みなく施工しました。

設計者、職人さんの努力の結晶です。

羽島市では珍しい、食材にこだわった本格的な日本料理店ですので、

お食事楽しんでみてください。